Essen & Trinken
Was ist ein Kleiner Brauner? Das klassische Wiener Kaffeehaus-Getränk erklärt
Key Takeaways Ein Kleiner Brauner ist ein einfacher Espresso mit einem Schuss Kaffeeobers (Sahne), serviert in einer kleinen Tasse. Er unterscheidet sich von der Wiener Melange, die mit aufgeschäumter Milch zubereitet wird. Der „Große Brauner“ […]